INCREDIBLE BAKES

Bu kirabın en büyük farkı  tüm tariflerin rafine şeker içermemesidir. İçeriğinde yer alan tüm tarifler üç kez test edildi ve tamamen lezzetlidirler. Yazar Caroline Griffiths, sağlığı olumsuz etkilediği gösterilen rafine şeker kullanmak yerine, doğal meyveleri ve bazen de pirinç maltı şurubu da dahil olmak üzere diğer fruktoz olmayan tatlandırıcıları kullanarak tatlılık ekledi. Tarifler arasında kurabiyeler, cheesecake'ler, kurabiyeler ve kapkekler gibi klasik fırınların yanı sıra makaron, börek ve çörek gibi daha çağdaş fırınlar yer alır. Abartılı kutlama pastalarının da yer aldığı bir bölümle Incredible Bakes sizi ele geçirecek. Şeker alımını azaltmak isteyenler için artık pastanızı alıp yiyebilirsiniz!

This is a sweet baking book with a difference ― all the recipes are free from refined sugars. Not that you’d notice it, of course ― all the recipes are triple-tested and completely delicious. Rather than use refined sugar ― which has been shown to adversely affect health ― author Caroline Griffiths has added sweetness using natural fruits and, occasionally, other non-fructose sweeteners, including rice malt syrup. Recipes include baking classics, such as shortbreads, cheesecakes, cookies and cupcakes, as well as more contemporary bakes, including macarons, cruffins and donuts. With a section on over-the-top celebration cakes as well, Incredible Bakes will have you covered. For those looking to reduce their sugar intake, now you can have your cake and eat it too!