AUTUMN IN PIEMONTE

Kuzeybatı İtalya'nın güzel ve kültürel açıdan büyüleyici Piemonte bölgesinin - Crissini con le Noci'den Fritatta Gialla e Verde'ye ve küçük kırsal trattoria'lardan gösterişli Torino kafelerine kadar - mutfak kalbi ve ruhu, yerel tarih ve yemek tarifi koleksiyonu bu çekici kitapta keşfediliyor. Fransa, İsviçre ve İtalya'nın doğu kısmı arasında yer alan bölge, dünyanın en iyi ürünlerinden bazılarına ev sahipliği yapıyor. Tarım açısından zengin Po Vadisi'nin sırları ve muhteşem başkent Torino'nun hikayeleri, arkadaşlar, ve aile sırları,  kaliteli, iyi yemek hazırlamanın ve paylaşmanın önemi hakkında anekdotlarla birleşiyor. Canlı renkli fotoğraflar, bölgenin ihtişamını daha da göstermektedir.

 

The culinary heart and soul of the beautiful and culturally fascinating Piemonte region of northwest Italy—from Crissini con le Noci to Fritatta Gialla e Verde, and from tiny countryside trattorias to opulent Torino cafes—is explored in this alluring account that is equal parts memoir, local history, and recipe collection. Located between France, Switzerland, and the eastern portion of Italy, the area is home to some of the world's best produce. Secrets of the agriculturally rich Po Valley and tales of the spectacular capital of Torino are coupled with anecdotes about friends, family, and the importance of preparing and sharing good, quality food. Vivid color photographs further illustrate the splendor of the region.